レシピ
レシピ：ロイヤルアイシング
こちらはクッキーのアイシングに使うレシピです。この分量でFoodiniのカプセル2本分を作れます。 材料 殺菌済み卵白 1/4カップ 水 小さじ1/4 粉砂糖 4カップ 作り方 すべての材料をボウルに入れ、混ざるまでゆっくりかき混ぜます。その後、ミキサーを高速にしてアイシングが完全に均一になるまで混ぜます。 お好みで食用色素を加えてください。少量で鮮やかな色が出る濃縮タイプの食用色素がおすすめです。 複数のカプセルを使ってプリントする場合のヒント ...
レシピ：はちみつクッキー生地
材料 バター 50g、室温に戻す はちみつ 150g 液体バニラ 4g 小麦粉 140g 作り方 バター、はちみつ、バニラをなめらかになるまで混ぜます。小麦粉を2〜3回に分けてふるい入れます。ダマを防ぐため、ふるいにかけることが重要です。 お好みで食用色素を加えてください。少量で鮮やかな色が出る濃縮タイプの食用色素がおすすめです。食用色素を使って焼く場合は、焦げや変色を防ぐため、低温で長めに焼くことをお勧めします。 150°C / ...
レシピ：フォーチュンクッキー
Foodiniでは、必ずしも当社のレシピを使う必要はありません。さまざまな種類のレシピをお試しいただけます！ フォーチュンクッキーを作った際には、こちらのレシピを使用しました。1.5mmのノズルでプリントしました。お好みのサイズで円を作るだけです。1層だけプリントすれば、薄くてサクサクのクッキーになります。 楽しいプリントを！
レシピ：ライスペースト
材料 米粉 125 g ライスミルク 500 ml（2カップ） ひまわり油 15 ml（大さじ1） 黒こしょう 少々 塩 少々 作り方 鍋でライスミルクを温め、残りの材料を加えてペースト状になるまで絶えずかき混ぜます。米のでんぷんが糊化します。 お好みで食用色素を数滴加えることもできます。 プリント後にオーブンで焼くと、カリッとした食感になります。
レシピ：バニラバタークリーム
材料 無塩バター 250 g - 室温 粉砂糖 250 g バニラエキス 4 g（小さじ1） 作り方 ボウルにバターを入れ、なめらかでクリーミーになるまで泡立てます。 砂糖の1/3を加え、なめらかで均一になるまで優しく混ぜます。残りの1/3を加えて同様に、最後の1/3も同様に混ぜます。バニラエキスを加え、なめらかで均一になるまで泡立てます。 お好みで食用色素を数滴加えてください。 ...
レシピ：サワークリームチーズフロスティング
材料 クリームチーズ 450 g、室温に戻す（16 oz）2パック 粉砂糖 125 g（1カップ） サワークリーム 125 ml（小さじ½） バニラエキス 4 g（小さじ1） 作り方 電子レンジ対応のボウルでクリームチーズを柔らかくします。バニラと粉砂糖を加え、なめらかになるまで混ぜます。サワークリームを加え、完全にクリーミーでなめらかになるまで混ぜます。プリント前に一晩冷蔵庫で冷やしてください。
レシピ：ローストレッドペッパークラッカー
材料 ローストした赤パプリカ 100 g 耳を取ったパン 120 g（5枚） ガーリックパウダー 少々 塩 少々 作り方 すべての材料をボウルに入れ、ダマがなくなるまでブレンドします。質感が水っぽすぎる場合は、パンを追加する必要があるかもしれません（赤パプリカの水分量によります）。 プリント後、90℃ / 200°Fで30分間焼いてください。
レシピ：フムス
材料 茹でひよこ豆 400 g レモン 1個 タヒニ 30 g（大さじ1） オリーブオイル 30 ml（大さじ2） ガーリックパウダー 3 g パプリカ 30 g 黒こしょう 少々 塩 少々 作り方 ボウルにレモンを絞ります（種は取り除いてください）。茹でひよこ豆の液体を切り、ボウルに加えます。残りの材料をすべて加え、ひよこ豆の皮の小さな粒がなくなるまで数分間ブレンドします。 1.5mmノズルなどの小さいノズルでプリントする場合は、プリント前にフムスを 裏ごし することをお勧めします。
レシピ：クスクス
材料 クスクス インスタントクスクス 180 g オリーブオイル 30 ml（大さじ2） お湯 250 ml（1カップ） ソース ミント 14 g パセリ 30 g 小さめのトマト 1個 レモン 1個 中くらいの玉ねぎ 1個 オリーブオイル 120 ml（1/2カップ） ガーリックパウダー 3 g 塩 少々 作り方 ボウルにレモンを絞り（種を取り除く）、ソースの材料をすべて加え、なめらかで均一になるまでブレンドします。 クスクスはブランドの説明書に従って調理してください。 ...
レシピ：コーンチップ生地
材料 コーンフラワー 150 g 小麦粉 40 g お湯 250 ml（1カップ） 塩 少々 粉チーズ（お好みで） 作り方 すべての材料を合わせ、ダマがなくなるまで混ぜます。お好みで食用色素を加えることもできます。食用色素を使って焼く場合は、焦げや変色を防ぐため、低温で長めに焼くことをお勧めします。 プリント後、125℃ / 260°Fで15分間焼いてください。
レシピ：ブレックファストバー
材料 オーツ麦 70 g 小麦粉 30 g 無塩バター（溶かしたもの） 14 g はちみつ 30 ml（大さじ2） ぬるま湯 30 ml（大さじ2） シナモンパウダー 3 g（小さじ½） バニラエキス 3 g（小さじ½） 塩 少々 作り方 オーツ麦をブレンダーにかけ、ボウルに入れます。小麦粉、シナモン、塩を加えて混ぜます。バター、はちみつ、水、バニラエキスを加えて混ぜます。 この生地の質感上、40番以上のノズルの使用をお勧めします。 プリント後、180℃ / ...
レシピ：ピザ生地
材料 小麦粉 260 g（2カップ + ⅓ カップ） 水 225 ml（1カップ） オリーブオイル 15 ml（大さじ2） 砂糖 10 g（大さじ½） 生イースト 3 g（大さじ1） 塩 少々 作り方 すべての固形材料（小麦粉、砂糖、塩、イースト）をボウルに入れ、フォークで混ぜます。混ざったら中央にくぼみを作り、オイルを加え、水を少しずつ混ぜ入れます。 生地を布で覆い、プリント前に少なくとも30分休ませてください。 ...
レシピ：ワッフル生地
材料 卵 2個 小麦粉 330 g（2 + ¾カップ） 牛乳 245 ml（1カップ） 植物油 110 ml（½カップ） グラニュー糖 13 g（大さじ1） 塩 3 g（小さじ½） バニラエキス 2 g（小さじ½） 作り方 すべての材料をボウルに入れて混ぜます。ダマのない均一でなめらかな生地になるまでよく混ぜてください。 プリント後、130℃ / 270°Fで10分間焼いてください。
レシピ：焼かないグラハムクラッカークラスト
材料 グラハムクラッカー 1½カップ 無塩バター 大さじ6（⅓カップ） グラニュー糖 大さじ3 生クリーム ⅓カップ 作り方 電子レンジ対応のボウルでバターを溶かします。残りの材料を加え、よく混ぜます。 この生地の質感上、40番以上のノズルの使用をお勧めします。
レシピ：ワカモレ
材料 大きめのアボカド 1個（200 g） 中くらいのトマト 1個（150 g） 玉ねぎ ½個（100 g） レモンまたはライム果汁 10 ml（½個分） パクチーの葉 5 g 黒こしょう 少々 塩 少々 作り方 トマト、玉ねぎ、アボカドを洗って小さく切ります。ライム果汁、塩、こしょう、パクチーを加え、なめらかになるまでブレンドします。最良の結果を得るには、プリント前に少なくとも30分間冷蔵庫で冷やしてください。 ...
レシピ：チョコレートガナッシュ
材料 生クリーム 1 無塩バター 2 チョコレート（カカオ70%） 4 作り方 バターとチョコレートを一緒に、溶け始めるまで加熱します。かき混ぜてください。 生クリームを沸騰させます。混合物に加え、なめらかになるまで合わせます。
レシピ：マッシュポテト
テストプリントにマッシュポテトをよく使いました。作り方の一例をご紹介しますが、もちろんご自身のレシピをお使いください！大切なのは質感を正しく仕上げることです。液状すぎると3Dプリントが形を保てません。乾きすぎるとプリントラインに穴が開くことがあります。質感をテストする良い方法は、クリーミーなマッシュポテトのボウルにフォークやスプーンを立てることです。手を離しても立ったままであれば、良い質感です。 材料 ベイキングポテト 900g、皮をむいて4等分 バター 大さじ2 牛乳 1カップ 塩こしょう ...
レシピ：アーモンドクッキー生地
こちらは私たちがクッキーによく使うレシピ、アーモンドクッキー生地です。でもFoodiniなら、お好きなクッキー生地を使えます！ 材料 全量の材料（半量でもうまくいきます）： バター 50g、室温に戻す（溶かさない） アーモンドクリーム 200g 液体バニラ 4g 小麦粉 140g 作り方 バター、アーモンドクリーム、バニラをなめらかになるまで混ぜます。小麦粉を2〜3回に分けてふるい入れます。ダマを防ぐため、ふるいにかけることが重要です。 ...