レシピ:フムス
レシピ:フムス
材料
茹でひよこ豆 400 g
レモン 1個
タヒニ 30 g(大さじ1)
オリーブオイル 30 ml(大さじ2)
ガーリックパウダー 3 g
パプリカ 30 g
黒こしょう 少々
塩 少々
作り方
ボウルにレモンを絞ります(種は取り除いてください)。茹でひよこ豆の液体を切り、ボウルに加えます。残りの材料をすべて加え、ひよこ豆の皮の小さな粒がなくなるまで数分間ブレンドします。
1.5mmノズルなどの小さいノズルでプリントする場合は、プリント前にフムスを
裏ごし
することをお勧めします。