レシピ:フムス

レシピ:フムス


材料
  1. 茹でひよこ豆 400 g
  2. レモン 1個
  3. タヒニ 30 g(大さじ1)
  4. オリーブオイル 30 ml(大さじ2)
  5. ガーリックパウダー 3 g
  6. パプリカ 30 g
  7. 黒こしょう 少々
  8. 塩 少々
作り方
ボウルにレモンを絞ります(種は取り除いてください)。茹でひよこ豆の液体を切り、ボウルに加えます。残りの材料をすべて加え、ひよこ豆の皮の小さな粒がなくなるまで数分間ブレンドします。

1.5mmノズルなどの小さいノズルでプリントする場合は、プリント前にフムスを 裏ごし することをお勧めします。