レシピ:ワカモレ
レシピ:ワカモレ
材料
大きめのアボカド 1個(200 g)
中くらいのトマト 1個(150 g)
玉ねぎ ½個(100 g)
レモンまたはライム果汁 10 ml(½個分)
パクチーの葉 5 g
黒こしょう 少々
塩 少々
作り方
トマト、玉ねぎ、アボカドを洗って小さく切ります。ライム果汁、塩、こしょう、パクチーを加え、なめらかになるまでブレンドします。最良の結果を得るには、プリント前に少なくとも30分間冷蔵庫で冷やしてください。
1.5mmノズルなどの小さいノズルでプリントする場合は、プリント前にワカモレを
裏ごし
することをお勧めします。