レシピ:チョコレートガナッシュ
レシピ:チョコレートガナッシュ
材料
生クリーム 1
無塩バター 2
チョコレート(カカオ70%) 4
作り方
バターとチョコレートを一緒に、溶け始めるまで加熱します。かき混ぜてください。
生クリームを沸騰させます。混合物に加え、なめらかになるまで合わせます。