レシピ:ライスペースト
レシピ:ライスペースト
材料
米粉 125 g
ライスミルク 500 ml(2カップ)
ひまわり油 15 ml(大さじ1)
黒こしょう 少々
塩 少々
作り方
鍋でライスミルクを温め、残りの材料を加えてペースト状になるまで絶えずかき混ぜます。米のでんぷんが糊化します。
お好みで食用色素を数滴加えることもできます。
プリント後にオーブンで焼くと、カリッとした食感になります。