レシピ:ピザ生地
レシピ:ピザ生地
材料
小麦粉 260 g(2カップ + ⅓ カップ)
水 225 ml(1カップ)
オリーブオイル 15 ml(大さじ2)
砂糖 10 g(大さじ½)
生イースト 3 g(大さじ1)
塩 少々
作り方
すべての固形材料(小麦粉、砂糖、塩、イースト)をボウルに入れ、フォークで混ぜます。混ざったら中央にくぼみを作り、オイルを加え、水を少しずつ混ぜ入れます。
生地を布で覆い、プリント前に少なくとも30分休ませてください。
カプセルに詰めたらすぐにプリントしてください。生地は膨らみ続けるので、詰めたカプセルをFoodiniの中に放置しないでください!