レシピ:ピザ生地

レシピ:ピザ生地


材料
  1. 小麦粉 260 g(2カップ + ⅓ カップ)
  2. 水 225 ml(1カップ)
  3. オリーブオイル 15 ml(大さじ2)
  4. 砂糖 10 g(大さじ½)
  5. 生イースト 3 g(大さじ1)
  6. 塩 少々
作り方
すべての固形材料(小麦粉、砂糖、塩、イースト)をボウルに入れ、フォークで混ぜます。混ざったら中央にくぼみを作り、オイルを加え、水を少しずつ混ぜ入れます。 

生地を布で覆い、プリント前に少なくとも30分休ませてください。

カプセルに詰めたらすぐにプリントしてください。生地は膨らみ続けるので、詰めたカプセルをFoodiniの中に放置しないでください!