这是我们制作饼干时常用的食谱——杏仁饼干面团。但使用Foodini,您可以使用任何您喜欢的饼干面团!
食材
全量食材(此食谱也适用于减半用量制作半份):
- 黄油 50克,软化至室温(不要融化)
- 杏仁奶油 200克
- 液体香草 4克
- 面粉 140克
制作方法
将黄油、杏仁奶油和香草混合至顺滑。将面粉分2至3次筛入混合物中。过筛很重要,这样可以避免面粉结块。
如果喜欢,可以加入食用色素。我们推荐使用浓缩食用色素,只需很少的量就能调出鲜艳的颜色。使用食用色素烘烤时,建议用较低的温度烘烤更长的时间,以避免变褐和褪色。
以150°C / 300°F烘烤。烘烤时间取决于饼干的厚度。较薄的饼干最快5分钟即可烤好,而较厚的饼干可能需要12分钟或更长时间。