食谱:土豆泥

食谱:土豆泥

我们经常用土豆泥来测试打印。这里提供一种做法,当然您也可以使用自己的食谱!关键是要掌握好质地……太稀的话,3D打印无法成型。太干的话,打印线条可能会有空洞。测试质地的好方法是将叉子或勺子直立插入一碗奶油土豆泥中。如果松手后它能保持直立,说明质地合适。 


食材
  1. 烘焙土豆 900克,去皮切四块
  1. 黄油 2汤匙
  1. 牛奶 1杯
  1. 盐和胡椒 适量
制作方法
将一锅盐水煮沸。加入土豆,煮至软但仍有弹性,约15分钟;沥干水分。

在小锅中用小火加热黄油和牛奶,直到黄油融化。使用土豆压泥器或电动搅拌器,慢慢将牛奶混合物搅入土豆中,直到顺滑细腻。根据口味加盐和胡椒调味。