Receta: Puré de patatas
Usamos puré de patatas mucho para probar impresiones. Aquí tiene una forma de hacerlo, pero por supuesto, ¡use su propia receta! La clave es conseguir la textura adecuada... no debe estar demasiado líquido, de lo contrario la impresión 3D no se mantendrá. Demasiado seco y las líneas de impresión pueden tener agujeros. Una buena forma de comprobar la textura es colocar un tenedor o una cuchara de pie en un bol de puré de patatas cremoso. Si se mantiene de pie cuando lo sueltas, tiene una buena textura.
Ingredientes
- 900 g de patatas para hornear, peladas y cortadas en cuartos
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de leche
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Ponga a hervir una olla de agua con sal. Añada las patatas y cocine hasta que estén tiernas pero firmes, unos 15 minutos; escurra.
En un cazo pequeño, caliente la mantequilla y la leche a fuego lento hasta que la mantequilla se derrita. Con un prensapatatas o una batidora eléctrica, mezcle lentamente la mezcla de leche con las patatas hasta que quede suave y cremoso. Sazone con sal y pimienta al gusto.
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