Receta: Crema de mantequilla de vainilla

Receta: Crema de mantequilla de vainilla

Ingredientes
  1. 250 g de mantequilla sin sal - a temperatura ambiente
  2. 250 g de azúcar glas
  3. 4 g de extracto de vainilla (1 cucharadita)
Preparación
Ponga la mantequilla en un bol y bata hasta obtener una textura suave y cremosa.

Añada 1/3 del azúcar y mezcle suavemente hasta que quede suave y homogéneo. Repita con otro 1/3 del azúcar, y de nuevo con el 1/3 final del azúcar. Añada el extracto de vainilla y bata hasta que la mezcla sea suave y homogénea.
Si lo desea, añada unas gotas de colorante alimentario.

Puede conservar la crema de mantequilla de vainilla en el frigorífico durante 3 días. Cada vez que quiera imprimirla, déjela a temperatura ambiente durante 10-15 minutos y remueva con una cuchara antes de ponerla en la cápsula.

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